Una cantina di grandi marche
Interessante la carta dei vini, con etichette di aziende di gran pregio selezionate per accompagnare al meglio la cucina della tradizione del nostro locale.
I produttori non solo sono visitatori abituali della cascina ma intrattengono spesso gli ospiti con serate a tema dedicate ai loro vini e al territorio: fra gli ultimi Fausto Maculan, il Marchese Alberto di Gresy, Paolo Saracco e Marziano Abbona. Indimenticabile la serata con Cristina Nonino e i suoi distillati abbinati a pecorini e cioccolato.
Una cantina per degustazioni
Mattoni a vista e archi in legno per i vostri aperitivi in un ambiente suggestivo. Il luogo ideale per rilassarsi prima della cena con le nostre chicche enologiche servite con salumi affettati al momento e formaggi scelti dal nostro chef.
Una cantina di vini per voi
I vini che trovate in cascina possono essere acquistati per ricreare le emozioni provate o per un regalo agli amici. Bottiglie singole o cassette con una selezione di vini fatta da Giulio Ratti viaggiando di azienda in azienda alla scoperta dei migliori produttori nazionali. La cantina ospita anche una preziosa e completa Collezione Nonino Uè Cru Monovitigno Picolit in bottiglie realizzate a mano da Baccarat, Riedel e Venini.
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